tisdag 17 september 2013

Ugnsrostad blomkål

Det här är så himla gott! Barnen fick hamburgare med bröd men jag tog bara köttfärsbiffen med blomkål. Smarrigt!
Skulle kunna tänka mig slänga i lite flagad mandel sista 5-10 min för lite crunch.
Ett blomkålshuvud (ett litet blir till ca 2 port. Om man äter det ist för potatis t ex)
Rapsolja
Salt och peppar
Sätt ugnen på 225 grader.
Skiva blomkålen i ca 0,5 cm tjocka skivor eller skär i bitar. Vänd blomkålen i lite olja. Salta och peppra. Lägg upp på bakplåtspapper pp plåt eller en långpanna. Rosta tills gyllenbrunt, ca 20-30 min.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar